Giá cà phê 12/09/2026 giảm 500 đồng/kg, thị trường kiểm tra vùng hỗ trợ

Sau khi liên tục cải thiện trong những phiên gần đây, giá cà phê ngày 12/09/2026 tại Tây Nguyên quay đầu giảm đồng loạt 500 đồng/kg.

Mặt bằng thu mua hiện lùi về 94.700–95.300 đồng/kg, trong đó Đắk Nông vẫn giữ mức cao nhất còn Lâm Đồng đã trở lại dưới vùng 95.000 đồng/kg.

Thị trường quốc tế cũng điều chỉnh cùng chiều. Robusta London tháng 11 giảm xuống 3.525 USD/tấn, còn Arabica New York tháng 12 giảm về 285,70 cent/lb.

Điểm đáng chú ý lúc này không còn là giá có tăng thêm hay không, mà là những vùng hỗ trợ vừa hình thành trong tuần có đủ sức giữ thị trường hay không.

Bạn có thể theo dõi dữ liệu cập nhật tại chuyên trang giá cà phê hôm nay.

Giá cà phê Tây Nguyên ngày 12/09/2026

Giá thu mua tại bốn khu vực trọng điểm hiện ở:

• Đắk Nông: 95.300 đồng/kg, giảm 500 đồng/kg.
• Đắk Lắk: 95.200 đồng/kg, giảm 500 đồng/kg.
• Gia Lai: 95.200 đồng/kg, giảm 500 đồng/kg.
• Lâm Đồng: 94.700 đồng/kg, giảm 500 đồng/kg.

Mức trung bình cộng bốn vùng đạt 95.100 đồng/kg, thấp hơn 500 đồng/kg so với ngày 11/09.

Khoảng cách giữa mức cao nhất và thấp nhất vẫn ở 600 đồng/kg.

So với phiên trước, đây là một nhịp điều chỉnh khá đồng đều vì cả bốn khu vực đều giảm cùng mức.

Lâm Đồng mất mốc 95.000 đồng/kg là điểm đáng chú ý nhất

Trong vài phiên trước, toàn bộ bốn khu vực từng duy trì trên hoặc bằng 95.000 đồng/kg.

Ngày 12/09, Lâm Đồng giảm xuống 94.700 đồng/kg.

Điều này làm thay đổi phần nào cấu trúc của thị trường.

Đắk Lắk, Gia Lai và Đắk Nông vẫn giữ trên 95.000 đồng/kg, nhưng vùng giá này không còn được duy trì đồng loạt.

Nếu Lâm Đồng sớm quay lại trên 95.000 đồng/kg, mức giảm hôm nay có thể chỉ là một bước điều chỉnh sau chuỗi phục hồi.

Ngược lại, nếu các khu vực khác cùng xuống dưới 95.000 đồng/kg, tín hiệu suy yếu sẽ trở nên rõ hơn.

Giá giảm nhưng vẫn cao hơn đáy đầu tháng

Mức bình quân ngày 12/09 hiện là 95.100 đồng/kg.

Trong khi đó, ngày 04/09 thị trường từng giảm xuống mức trung bình chỉ 93.650 đồng/kg.

Như vậy, ngay cả sau phiên giảm hôm nay, giá vẫn cao hơn đáy đầu tháng khoảng 1.450 đồng/kg, tương đương xấp xỉ 1,55%.

Điều đó cho thấy nhịp phục hồi chưa bị xóa bỏ.

Tuy nhiên, giá vừa giảm 500 đồng/kg ngay sau khi đạt 95.600 đồng/kg vào ngày 11/09.

Vì vậy, có thể nói thị trường vẫn nằm trong vùng phục hồi nhưng động lượng tăng đã yếu đi.

Từ 95.600 xuống 95.100 đồng/kg có đáng lo?

Chưa đủ cơ sở để coi đây là sự đảo chiều hoàn toàn.

Trong một xu hướng phục hồi nhanh, việc xuất hiện một phiên giảm sau khi giá tiến lên vùng cao hơn là điều có thể xảy ra.

Điểm quan trọng nằm ở các phiên kế tiếp.

Nếu giá dao động quanh 95.000 đồng/kg và nhanh chóng ổn định, phiên 12/09 có thể được xem như bước nghỉ.

Nếu mức bình quân tiếp tục xuống dưới 95.000 đồng/kg, vùng phục hồi hình thành từ ngày 09/09 sẽ bị thử thách rõ hơn.

Robusta London giảm sau phiên tăng mạnh

Hợp đồng Robusta tháng 11/2026 đóng cửa ở 3.525 USD/tấn, giảm 29 USD/tấn, tương đương khoảng 0,82%.

Trong phiên, giá dao động từ 3.497 đến 3.601 USD/tấn.

Đây là diễn biến đáng chú ý vì ngày trước đó Robusta vừa tăng mạnh lên 3.554 USD/tấn.

Trong phiên mới nhất, giá thậm chí từng lên 3.601 USD/tấn trước khi quay xuống.

Điều này cho thấy vùng 3.550–3.600 USD/tấn đang có áp lực bán tương đối rõ.

Tuy vậy, Robusta vẫn đóng cửa phía trên 3.500 USD/tấn.

Vì sao 3.500 USD/tấn vẫn quan trọng?

Robusta đã phục hồi mạnh từ vùng dưới 3.350 USD/tấn lên trên 3.500 USD/tấn.

Vì vậy, mốc 3.500 USD/tấn hiện đóng vai trò như một phép thử đối với nhịp hồi.

Nếu London tiếp tục giữ phía trên vùng này, cấu trúc phục hồi ngắn hạn vẫn chưa bị phá vỡ.

Nếu giá quay xuống dưới 3.500 USD/tấn và duy trì ở đó qua nhiều phiên, tín hiệu sẽ tiêu cực hơn.

Do đó, mức giảm 29 USD/tấn chưa phải vấn đề lớn nhất.

Quan trọng hơn là thị trường có giữ được 3.500 USD/tấn hay không.

Robusta đã chạm 3.601 USD/tấn nhưng không giữ được

Một chi tiết đáng chú ý trong phiên là Robusta từng lên tới 3.601 USD/tấn.

Đây là vùng cao hơn khá rõ so với mức đóng cửa phiên trước.

Tuy nhiên, giá sau đó lùi về 3.525 USD/tấn.

Điều này cho thấy bên mua vẫn sẵn sàng đẩy giá lên cao, nhưng lực bán xuất hiện nhanh khi London tiếp cận khu vực 3.600 USD/tấn.

Nếu Robusta muốn mở rộng nhịp tăng, thị trường không chỉ cần giữ 3.500 USD/tấn mà còn phải xử lý được áp lực tại vùng 3.550–3.600 USD/tấn.

Arabica tiếp tục suy yếu

Arabica New York tháng 12 đóng cửa tại 285,70 cent/lb, giảm 2,45 cent, tương đương khoảng 0,85%.

Trong phiên, giá dao động từ 283,85 đến 291,50 cent/lb.

Arabica hiện đã thấp hơn đáng kể so với mức 295,60 cent/lb ghi nhận trước đó trong tuần.

Điều này cho thấy Arabica vẫn yếu hơn Robusta.

Trong khi Robusta còn duy trì phía trên vùng 3.500 USD/tấn, Arabica chưa cho thấy một khu vực hỗ trợ tương tự đủ rõ.

Hai sàn cùng giảm khác gì phiên trước?

Ngày 11/09, Robusta tăng mạnh trong khi Arabica giảm.

Đến phiên mới nhất, cả hai cùng đi xuống.

Sự phân hóa về hướng tạm thời biến mất, nhưng sức mạnh tương đối vẫn khác nhau.

Robusta đang điều chỉnh sau một cú tăng mạnh và vẫn nằm trên vùng 3.500 USD/tấn.

Arabica lại tiếp tục giảm từ các mức cao trước đó.

Do đó, Robusta vẫn đang có cấu trúc ngắn hạn tốt hơn.

Nội địa và quốc tế cùng giảm có phải tín hiệu xấu?

Ngày 12/09, ba nhóm dữ liệu cùng đi xuống:

Giá Tây Nguyên giảm 500 đồng/kg.

Robusta London giảm 0,82%.

Arabica New York giảm 0,85%.

Đây rõ ràng là tín hiệu thận trọng hơn so với phiên trước.

Tuy nhiên, không nên hiểu rằng giá sàn quốc tế giảm là nguyên nhân duy nhất khiến giá trong nước giảm.

Giá cà phê Việt Nam còn phụ thuộc vào nhu cầu giao hàng, nguồn cung thực tế, tỷ giá, mức chênh lệch so với sàn, chi phí logistics và chiến lược mua hàng của doanh nghiệp.

Cách nhìn hợp lý hơn là thị trường quốc tế và trong nước cùng bước vào một nhịp điều chỉnh.

Brazil chưa tạo ra lực tăng đồng thuận

Diễn biến từ thị trường Brazil cũng chưa cho thấy một xu hướng tăng rõ.

Theo dữ liệu trong bài nguồn, giá Robusta Brazil ngày 10/09 ở khoảng 986 real/bao 60 kg, còn Arabica ở khoảng 1.619 real/bao.

So với khoảng một tháng trước, cả hai vẫn thấp hơn.

Các chỉ số CEPEA trong đầu tháng 9 cũng từng ghi nhận nhịp giảm ở cả Arabica và Robusta.

Điều này cho thấy thị trường vật chất Brazil chưa vận động đồng thuận với nhịp phục hồi mạnh trước đó của London.

Thu hoạch Brazil gần hoàn tất nhưng chất lượng vẫn là biến số

Tiến độ thu hoạch Arabica tại nhiều khu vực Brazil đã đi khá xa.

Theo dữ liệu được dẫn trong bài nguồn, Nam Minas Gerais đạt khoảng 90%, Cerrado Mineiro khoảng 85–90%, còn Zona da Mata xấp xỉ 97%.

Thu hoạch Robusta tại Espírito Santo và Rondônia cũng đã hoàn tất.

Nguồn hàng mới vì vậy tiếp tục được đưa ra thị trường.

Tuy nhiên, chất lượng Arabica lại là một vấn đề khác.

Lượng mưa cao hơn bình thường trong mùa đông được ghi nhận là đã ảnh hưởng tới chất lượng một phần vụ mùa.

Do đó, nguồn cung không thể chỉ được đánh giá bằng tổng khối lượng.

Thị trường bắt đầu quan tâm nhiều hơn tới vụ tiếp theo

Khi vụ hiện tại tiến gần cuối giai đoạn thu hoạch, thị trường bắt đầu hướng sự chú ý sang vụ 2027/28.

Giai đoạn tháng 9 và tháng 10 được xem là quan trọng đối với quá trình ra hoa.

Lượng mưa và nhiệt độ có thể ảnh hưởng tới hoa, khả năng đậu quả và triển vọng vụ mới.

Nếu điều kiện thuận lợi, kỳ vọng nguồn cung tương lai có thể tạo thêm áp lực lên giá.

Ngược lại, thời tiết bất lợi có thể nhanh chóng thay đổi tâm lý trên các sàn.

Mốc 95.000 đồng/kg quan trọng hơn 96.000 đồng/kg lúc này

Trong phiên trước, thị trường còn nói nhiều đến khả năng giá tiến lên 96.000 đồng/kg.

Sau phiên 12/09, trọng tâm đã thay đổi.

Mốc cần quan tâm trước tiên không còn là 96.000 đồng/kg mà là khả năng giữ 95.000 đồng/kg.

Đắk Nông, Đắk Lắk và Gia Lai vẫn đang trên mốc này.

Lâm Đồng đã xuống dưới.

Nếu thị trường bảo vệ được vùng hiện tại, kỳ vọng quay lại 96.000 đồng/kg vẫn có thể xuất hiện sau đó.

Nếu 95.000 đồng/kg bị phá trên diện rộng, kịch bản tăng sẽ phải lùi lại.

Thị trường đang điều chỉnh hay tạo một nhịp giảm mới?

Hiện tại, dữ liệu nghiêng nhiều hơn về kịch bản điều chỉnh sau phục hồi.

Lý do là mức bình quân vẫn cao hơn đáy đầu tháng 1.450 đồng/kg và Robusta vẫn ở trên 3.500 USD/tấn.

Tuy nhiên, khoảng cách an toàn đã nhỏ hơn.

Một phiên giảm tiếp theo có thể khiến nhiều khu vực trong nước rơi xuống dưới 95.000 đồng/kg.

Tương tự, London chỉ còn cách 3.500 USD/tấn khoảng 25 USD/tấn.

Các vùng hỗ trợ vì vậy đang được kiểm tra khá trực tiếp.

Hai mốc quyết định giai đoạn tiếp theo

95.000 đồng/kg tại Tây Nguyên hiện là vùng quan trọng nhất của thị trường trong nước.

Nếu phần lớn khu vực giữ được phía trên, nhịp phục hồi đầu tháng vẫn còn nền tảng.

3.500 USD/tấn của Robusta London là vùng tương tự trên thị trường quốc tế.

Nếu cả hai cùng được giữ, phiên giảm 12/09 nhiều khả năng chỉ mang tính điều chỉnh.

Nếu cả hai cùng bị phá, rủi ro thị trường bước sang một nhịp giảm sâu hơn sẽ tăng rõ rệt.

Nhận định giá cà phê ngày 12/09/2026

Giá cà phê trong nước ngày 12/09 giảm đồng loạt 500 đồng/kg, đưa mặt bằng về 94.700–95.300 đồng/kg.

Mức bình quân bốn vùng còn 95.100 đồng/kg, giảm từ 95.600 đồng/kg của ngày trước.

Lâm Đồng trở thành khu vực đáng chú ý nhất khi giảm xuống dưới 95.000 đồng/kg.

Trên thị trường quốc tế, Robusta London giảm 0,82% xuống 3.525 USD/tấn, trong khi Arabica New York giảm 0,85% còn 285,70 cent/lb.

Diễn biến này cho thấy nhịp phục hồi đang mất bớt động lượng.

Tuy nhiên, thị trường chưa phá vỡ hoàn toàn cấu trúc tăng từ đáy đầu tháng vì giá nội địa vẫn cao hơn đáng kể ngày 04/09 và Robusta vẫn duy trì trên 3.500 USD/tấn.

Trong ngắn hạn, câu chuyện quan trọng nhất sẽ là Tây Nguyên có bảo vệ được vùng 95.000 đồng/kg và London có tiếp tục đứng trên 3.500 USD/tấn hay không.

Nếu hai mốc này giữ được, phiên giảm hiện tại có thể chỉ là một bước nghỉ. Nếu cùng bị phá, tín hiệu điều chỉnh sâu hơn sẽ rõ ràng hơn.

Theo dõi thêm diễn biến mới tại Cà Phê Hôm Nay