Giá cà phê 16/09/2026 giảm mạnh, Tây Nguyên mất mốc 95.000 đồng/kg

Giá cà phê ngày 16/09/2026 tại Tây Nguyên quay đầu giảm khá mạnh, với mức điều chỉnh từ 800–900 đồng/kg tùy khu vực. Mặt bằng thu mua hiện chỉ còn 94.000–94.700 đồng/kg.

Giá trung bình cộng của Đắk Lắk, Gia Lai, Lâm Đồng và Đắk Nông giảm xuống 94.475 đồng/kg, thấp hơn 825 đồng/kg so với ngày trước.

Điểm đáng chú ý là toàn bộ bốn vùng đều đã xuống dưới mốc 95.000 đồng/kg. Trên thị trường thế giới, Robusta London cũng mất vùng 3.500 USD/tấn, trong khi Arabica giảm hơn 2%.

Như vậy, nhịp hồi giữa tháng đang chịu áp lực rõ hơn. Tuy nhiên, giá vẫn chưa quay lại đáy đầu tháng, nên thị trường hiện phù hợp hơn với trạng thái điều chỉnh sâu thay vì xác nhận ngay một chu kỳ giảm mới.

Người đọc có thể kiểm tra các lần thay đổi mới trong ngày tại chuyên trang giá cà phê hôm nay.

Giá cà phê Tây Nguyên ngày 16/09/2026

Mức thu mua tại các vùng trọng điểm hiện được ghi nhận:

• Đắk Nông: 94.700 đồng/kg, giảm 800 đồng/kg.
• Đắk Lắk: 94.600 đồng/kg, giảm 800 đồng/kg.
• Gia Lai: 94.600 đồng/kg, giảm 800 đồng/kg.
• Lâm Đồng: 94.000 đồng/kg, giảm 900 đồng/kg.

Giá bình quân bốn vùng hiện đạt 94.475 đồng/kg, giảm 825 đồng/kg.

Đắk Nông vẫn đứng cao nhất, trong khi Lâm Đồng thấp nhất.

Khoảng cách giữa hai đầu thị trường tăng lên khoảng 700 đồng/kg.

Điểm khác biệt lớn nhất: không còn vùng nào trên 95.000 đồng/kg

Ngày 15/09, Đắk Nông vẫn đạt 95.500 đồng/kg, còn Đắk Lắk và Gia Lai cùng ở 95.400 đồng/kg.

Chỉ Lâm Đồng thấp hơn với 94.900 đồng/kg.

Sang ngày 16/09, cả bốn vùng đều đã xuống dưới 95.000 đồng/kg.

Đây là thay đổi đáng chú ý hơn bản thân mức giảm 800–900 đồng/kg.

Trong những phiên trước, 95.000 đồng/kg được xem là vùng giá cần giữ.

Hiện tại, thị trường đã mất mốc đó và muốn cải thiện cấu trúc ngắn hạn sẽ phải lấy lại 95.000 đồng/kg.

Nhịp hồi từ ngày 04/09 đã bị thu hẹp hơn một nửa

Ngày 04/09, mức bình quân bốn vùng từng giảm xuống 93.650 đồng/kg.

Sau đó, giá hồi mạnh và đạt 95.600 đồng/kg vào ngày 11/09.

Tổng mức phục hồi khi đó lên tới 1.950 đồng/kg.

Đến ngày 16/09, giá trung bình chỉ còn 94.475 đồng/kg.

Tức là từ mức cao ngày 11/09, thị trường đã giảm lại 1.125 đồng/kg.

Như vậy, hơn một nửa mức phục hồi từ đáy đầu tháng đã bị thu hẹp.

Đây là lý do phiên 16/09 đáng chú ý hơn những nhịp giảm nhẹ trước đó.

Nhưng thị trường vẫn chưa quay lại đáy đầu tháng

Mặc dù đã giảm mạnh, mức 94.475 đồng/kg hiện vẫn cao hơn đáy ngày 04/09 khoảng 825 đồng/kg.

Điều này tạo ra một khoảng đệm nhất định.

Nếu giá giữ được vùng 94.000–94.500 đồng/kg, thị trường vẫn có thể hình thành một vùng cân bằng mới cao hơn đáy đầu tháng.

Ngược lại, nếu giá tiếp tục giảm sâu dưới 94.000 đồng/kg, khả năng quay lại kiểm tra vùng 93.500–94.000 đồng/kg sẽ tăng rõ hơn.

Lâm Đồng chạm 94.000 đồng/kg

Lâm Đồng là khu vực giảm mạnh nhất trong phiên, mất 900 đồng/kg và xuống còn 94.000 đồng/kg.

Đây hiện là điểm thấp nhất của thị trường.

Trong khi đó:

Đắk Nông vẫn ở 94.700 đồng/kg.

Đắk Lắk và Gia Lai cùng đạt 94.600 đồng/kg.

Khoảng cách từ Lâm Đồng tới ba vùng còn lại đã rộng hơn một chút.

Nếu Lâm Đồng giữ được 94.000 đồng/kg, khu vực này có thể trở thành điểm kiểm tra hỗ trợ mới.

Nếu tiếp tục xuống dưới, áp lực lên mặt bằng chung có thể tăng.

Trọng tâm đã chuyển từ 95.000 xuống 94.000–94.500 đồng/kg

Chỉ một vài phiên trước, câu chuyện chính của thị trường là liệu giá có thể duy trì phía trên 95.000 đồng/kg và tiến tới 96.000 đồng/kg hay không.

Sau phiên 16/09, trọng tâm đã thay đổi hoàn toàn.

Giá bình quân bốn vùng chỉ còn 94.475 đồng/kg.

Lâm Đồng ở 94.000 đồng/kg.

Do đó, vùng 94.000–94.500 đồng/kg trở thành khu vực cần được quan sát.

Nếu giá ổn định ở đây, thị trường có thể bước vào một giai đoạn tích lũy thấp hơn.

Nếu vùng này tiếp tục bị xuyên thủng, xu hướng điều chỉnh sẽ trở nên rõ hơn.

Robusta London giảm 1,53%

Hợp đồng Robusta London tháng 11/2026 đóng cửa tại 3.481 USD/tấn, giảm 54 USD/tấn.

Mức giảm tương đương khoảng 1,53%.

Biên độ giao dịch trong phiên nằm trong khoảng 3.447–3.555 USD/tấn.

Điểm quan trọng là mức đóng cửa đã quay xuống dưới 3.500 USD/tấn.

Trong nhiều phiên gần đây, đây là vùng liên tục được xem như điểm tựa của Robusta.

Việc mất mốc này khiến cấu trúc ngắn hạn yếu hơn.

3.500 USD/tấn từ hỗ trợ trở lại thành mốc cần lấy lại

Khi Robusta đóng trên 3.500 USD/tấn, thị trường kỳ vọng khu vực này có thể trở thành vùng hỗ trợ.

Nhưng giá hiện chỉ còn 3.481 USD/tấn.

Điều đó khiến vai trò của mốc 3.500 USD/tấn thay đổi.

Thị trường hiện cần phải vượt trở lại vùng này thay vì chỉ cố giữ.

Nếu Robusta nhanh chóng quay lên trên 3.500 USD/tấn, mức giảm phiên này có thể chỉ là một cú phá hỗ trợ ngắn.

Nếu giá duy trì dưới mốc này, nguy cơ quay về vùng 3.400 USD/tấn sẽ lớn hơn.

Robusta đã giảm 73 USD/tấn từ mức đóng cửa ngày 11/09

Ngày 11/09, hợp đồng tháng 11 từng đóng tại 3.554 USD/tấn.

Đến ngày 16/09, giá còn 3.481 USD/tấn.

Như vậy, Robusta đã giảm khoảng 73 USD/tấn so với vùng đóng cửa cao gần nhất.

Nếu tính từ mức cao 3.601 USD/tấn từng xuất hiện trong phiên, khoảng điều chỉnh còn lớn hơn.

Điều này cho thấy vùng 3.550–3.600 USD/tấn đang tạo ra áp lực bán khá lớn.

Robusta đã cố hình thành nền cao hơn nhưng chưa duy trì được.

Arabica giảm mạnh hơn Robusta

Arabica New York còn yếu hơn.

Hợp đồng Arabica tháng 12/2026 đóng cửa tại 283,65 cent/lb, giảm 6,85 cent, tương đương 2,36%.

Biên độ phiên nằm trong khoảng 282,35–290,80 cent/lb.

Điều đáng chú ý là ngay phiên trước Arabica vừa tăng 1,68% lên 290,50 cent/lb.

Như vậy, phần lớn nhịp hồi đã bị xóa bỏ rất nhanh.

Điều đó cho thấy sức mua Arabica vẫn thiếu ổn định.

Phiên tăng mạnh của Arabica gần như bị xóa ngay sau đó

Ngày 15/09, Arabica là điểm sáng khi tăng mạnh hơn Robusta.

Nhưng sang phiên kế tiếp, giá giảm tới 2,36%.

Arabica quay lại dưới 285 cent/lb và tiếp tục nằm xa mốc 300 cent/lb.

Điều này cho thấy thị trường chưa hình thành xu hướng phục hồi bền.

Những phiên tăng mạnh vẫn có thể nhanh chóng bị đảo ngược bởi áp lực bán.

Cả hai sàn cùng giảm làm tín hiệu xấu hơn

Ngày 15/09:

• Robusta tăng 0,28%.
• Arabica tăng 1,68%.

Phiên mới nhất:

• Robusta giảm 1,53%.
• Arabica giảm 2,36%.

Không chỉ đảo chiều, cả hai sàn cùng chuyển sang giảm tương đối mạnh.

Điều này khiến bức tranh quốc tế thận trọng hơn đáng kể.

Khi giá Tây Nguyên đồng thời giảm 800–900 đồng/kg, tín hiệu suy yếu trở nên đồng thuận hơn so với những phiên trước.

Vì sao giá Tây Nguyên phản ứng mạnh như vậy?

Không thể giải thích toàn bộ mức giảm chỉ bằng biến động của London.

Giá trong nước còn chịu tác động của nhiều yếu tố như nhu cầu giao hàng, lượng hàng trên thị trường, tỷ giá, mức chênh lệch so với sàn, chi phí logistics và kế hoạch mua vào của doanh nghiệp.

Tuy nhiên, việc Robusta mất 3.500 USD/tấn đúng lúc cả Arabica và giá nội địa cùng giảm khiến tâm lý chung trở nên yếu hơn.

Vì vậy, phiên 16/09 phù hợp với trạng thái thị trường trong nước và thế giới cùng điều chỉnh, thay vì chỉ một vùng giảm cục bộ.

95.000 đồng/kg có thể trở thành kháng cự ngắn hạn?

Khả năng này đang tăng lên.

Trước đây, giá cố giữ trên 95.000 đồng/kg.

Hiện toàn bộ các vùng đều nằm dưới.

Nếu thị trường phục hồi, khu vực 95.000 đồng/kg có thể là nơi xuất hiện lực bán trở lại.

Để tín hiệu cải thiện rõ hơn, giá không chỉ cần chạm 95.000 đồng/kg mà nên có nhiều khu vực cùng quay lại phía trên.

Nếu không, thị trường có thể duy trì trong biên thấp hơn từ khoảng 94.000–95.000 đồng/kg.

Vùng nào cần theo dõi nếu giá tiếp tục giảm?

Mốc gần nhất là 94.000 đồng/kg, hiện Lâm Đồng đã chạm.

Mức bình quân bốn vùng ở 94.475 đồng/kg.

Nếu thị trường tiếp tục giảm, khu vực 93.500–94.000 đồng/kg sẽ đáng chú ý vì nằm gần vùng đáy đầu tháng.

Ngày 04/09, giá bình quân từng xuống 93.650 đồng/kg.

Do đó, việc giữ 94.000 đồng/kg sẽ giúp thị trường tránh phải kiểm tra lại vùng thấp này quá sớm.

Robusta cần lấy lại 3.500 USD/tấn trước khi nói đến 3.600

Trong các phiên trước, thị trường từng quan tâm khả năng Robusta vượt 3.550–3.600 USD/tấn.

Hiện câu chuyện đó phải tạm lùi lại.

Ưu tiên đầu tiên là lấy lại 3.500 USD/tấn.

Nếu London chưa thể quay lên trên mốc này, khả năng thử lại 3.600 USD/tấn sẽ khó hơn.

Ngược lại, một phiên hồi nhanh trên 3.500 USD/tấn có thể giúp tâm lý thị trường ổn định lại.

Cần tín hiệu nào để xác nhận đây chỉ là một nhịp điều chỉnh?

Có thể theo dõi ba yếu tố chính.

Thứ nhất, vùng 94.000–94.500 đồng/kg cần được giữ.

Thứ hai, Robusta London cần quay lại trên 3.500 USD/tấn.

Thứ ba, Arabica cần ngừng giảm và ít nhất lấy lại vùng quanh 290 cent/lb.

Nếu ba yếu tố cùng xuất hiện, phiên 16/09 có thể được xem như một nhịp giảm mạnh nhưng ngắn hạn.

Nếu không, khả năng thị trường tiếp tục kiểm tra vùng thấp đầu tháng sẽ cao hơn.

Xu hướng giảm đã hình thành chưa?

Tín hiệu hiện tại rõ ràng tiêu cực hơn ngày trước.

Toàn bộ bốn vùng mất mốc 95.000 đồng/kg.

Robusta mất 3.500 USD/tấn.

Arabica giảm trên 2%.

Giá bình quân trong nước giảm 825 đồng/kg.

Tuy nhiên, thị trường vẫn chưa quay về đáy 04/09.

Robusta cũng chưa giảm xuống vùng dưới 3.350 USD/tấn từng xuất hiện trước đó.

Vì vậy, hợp lý hơn khi đánh giá rằng thị trường đang bước vào nhịp điều chỉnh sâu với rủi ro giảm tiếp cao hơn, thay vì khẳng định ngay một xu hướng giảm dài hạn đã được thiết lập.

Nhận định giá cà phê ngày 16/09/2026

Phiên 16/09 cho thấy nhịp phục hồi giữa tháng đã suy yếu đáng kể.

Giá cà phê Tây Nguyên giảm 800–900 đồng/kg, đưa khoảng thu mua xuống 94.000–94.700 đồng/kg.

Mức trung bình bốn vùng còn 94.475 đồng/kg, thấp hơn 825 đồng/kg so với ngày trước và thấp hơn 1.125 đồng/kg so với đỉnh ngắn hạn ngày 11/09.

Robusta London giảm 1,53% xuống 3.481 USD/tấn, qua đó mất mốc hỗ trợ 3.500 USD/tấn.

Arabica New York giảm mạnh hơn 2,36% xuống 283,65 cent/lb, gần như xóa nhịp tăng của phiên trước.

Thị trường vì vậy đang bước sang trạng thái thận trọng hơn.

Tuy nhiên, giá trong nước vẫn còn cách đáy đầu tháng một khoảng nhất định.

Trong những phiên tiếp theo, 94.000–94.500 đồng/kg tại Tây Nguyên sẽ là vùng cần giữ, trong khi Robusta cần nhanh chóng lấy lại 3.500 USD/tấn để cải thiện tâm lý thị trường.

Nếu cả hai điều kiện xuất hiện, thị trường vẫn có cơ hội ổn định trở lại. Nếu không, khả năng kiểm tra vùng thấp đầu tháng sẽ tăng.

Theo dõi dữ liệu mới và các phân tích tiếp theo tại Cà Phê Hôm Nay